Surabaya (ANTARA News) - Alga (ganggang) merah atau red algae dipandang paling ampuh menangkal radikal bebas, kata Kepala Poli Obat Tradisional Indonesia RSUD Dr.Soetomo Surabaya, dr.Arijanto Jonosewojo, SpPD, di Surabaya, Jumat.
Dia mengatakan, suplemen dan multivitamin kimia yang dikonsumsi dalam jangka waktu lama, dikhawatirkan menyebabkan penumpukan prooksidan atau radikal bebas yang bisa memicu terjadinya kanker dan diabetes melitus.
Asta Xanthine, zat aktif yang terdapat pada alga merah mempunyai kandungan anti oksidan 6000 kali lebih banyak dibandingkan vitamin C dan 1.000 kali vitamin E.
Karena itu, selain mempunyai kemampuan menangkal radikal bebas secara alami, alga merah juga berfungsi sebagai anti aging atau mencegah penuaan.
"Alga merah juga bisa digunakan untuk memperlancar sirkulasi darah, memperbaiki sel-sel yang rusak, dan memproduksi insulin dalam darah," katanya.
Untuk menghasilkan zat Hematococcus Pluviallis yang terdapat pada Asta Xanthine, alga merah perlu proses yang panjang.
Awalnya alga merah tidak bewarna merah, namun hijau.
Alga merah yang awalnya bewarna hijau dimasukkan ke dalam sebuah tabung yang mendapatkan sinar matahari yang cukup.
Karena mendapat sinar matahari yang cukup, tumbuhan berklorofil tersebut berubah warna menjadi merah.
"Pengembangbiakan alga merah saat ini masih dilakukan di Hawaii, meskipun aslinya berasal dari Jepang," katanya.
Sementara di Indonesia sendiri, produksi alga merah belum banyak diproduksi secara massal, karena belum ada yang mengembangbiakkannya.
"Kalaupun ada, pasti harganya sangat mahal, karena harus diimpor dari luar negeri," katanya.
Berita lainnya...
Alga Merah Paling Ampuh Tangkal Radikal Bebas
Tidak ada komentar
Posting Komentar